outubro 31, 2016

Happy Halloween !!

Sim ... Feliz dias das Bruxas !!!
Nós somos as netas das bruxas que vocês não conseguiram queimar ...  e, como adoramos esse dia !

Esse ano fui em algumas festas de Halloween , o que só prova a minha teoria , se tem festa, fantasia e diversão... o brasileiro adere !
Enfim, seja qual for sua motivação , junte-se à mim, comemore ! 

Minhas fantasias desse ano, na verdade, minhas 'make-ups'  , Cheshire Cat ( o gato sorriso de Alice no País das Maravilhas ) e Frankenstein's Bride ( a Noiva de Frankenstein ). Me achando Maravilhosa !! =D






outubro 18, 2016

luz

Um presente em forma de fotos ... ganhei isso na semana passada. 
Pode parecer pouco, ou para alguns quase nada mas, para mim ... é imenso!
Imenso porque a pessoa que fez o registro das fotos, fez pensando em mim.  Queria me mostrar naquele momento, o que teria sido mais especial ainda mas, por nós estarmos em lados opostos do mundo, ficou inviável ... seu chamado não foi atendido.
De qualquer forma, ele fez as fotos para me mostrar aquilo que eu tanto quero ver , entre outras coisas que eu certamente quero ver na Noruega, a Aurora Boreal.

Essas fotos foram feitas em smartphone , durante um passeio de bicicleta . De repente elas surgiram e, ficaram eternizadas em forma de presente. Amei !


Em Tromsø, Noruega , o melhor lugar para se ver as luzes da Aurora Boreal , também conhecida como  aurora polar , um fenômeno óptico composto de um brilho observado nos céus noturnos nas regiões polares, em decorrência do impacto de partículas de vento solar com a alta atmosfera da Terra. Detalhes científico à parte, esse fenômeno é lindo e, eu acho, romântico .
Luzes do Norte ou Nordlys (Norueguês) são essas que ocorrem do polo norte, é maravilhoso !!
Obrigada por esse momento lindo ! 
Só não é mais lindo porque , eu não estava lá para ver junto com você , Dan.






outubro 16, 2016

Fazendo gordice

Nunca usei este termo 'gordice' aqui no blogue porque, eu sou à favor das guloseimas e, ele me deixa com a sensação de que era uma coisa que eu não deveria estar fazendo.
Mas, esses dias , eu tenho que confessar, fiz gordice ... aliás duas , por falta de uma.
Uma delas eu vou apenas citar e, se você tem vontade de se aventurar é só por a pipoca para estourar e, depois derramar doce de leite por cima , mexer bem para o doce grudar em todas elas e, lamber os dedos. Sem receita mágica nem forno ou micro-ondas , o negócio fica bom demais e, é uma lambança só ! Acompanha qualquer filme que você quiser ver ...rs

A outra gordice é,  CHURROS !!  =D

Tenho costume de testar umas receitas fáceis que vejo pela internet então, dessa vez eu fiz churros.

Não é difícil, é rápido até e, muito barato.
Você só vai precisar de poucos ingredientes e, um pouco de força na hora de preparar a massa mas,  depois é só delícia !

Para o churros : misture os ingredientes (segue lista abaixo) , menos a farinha, em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura, despeje toda a farinha de uma só vez  e, prepara o 'muque' para fazer a parte difícil... mexer essa mistura constantemente até a massa soltar do fundo da panela. O processo requer certo esforço mas, é uma parte muito rápida , na verdade e, a massa vai agregando então, você já sabe que esta no ponto.  
Depois, essa massa deve ser colocada em saco de confeiteiro com bico pitanga, você só precisa ir apertando e formando os churros. Fritar em óleo quente e servir como sua vontade mandar !


1 e 1/2 xícara das de chá de leite
1/2  xícara das de chá de água
2 colheres das de sopa de margarina
1 colher das de chá de sal
2 xícaras das de chá de farinha de trigo

* óleo para fritura e os complementos como, açúcar e canela em pó para polvilhar e, para acompanhar, doce de leite, brigadeiro, creme de baunilha , sorvete ,  granulado e tudo o mais que você quiser !!

 
Duas dicas : primeiro vou dizer que trabalhei com a massa ainda quente, é mais fácil , na minha opinião. Segundo, onde vi essa receita, a pessoa falava que você deve usar um saco de confeitar resistente... e, é verdade. A massa é consistente e, o meu saco de confeitar estourou depois de algumas apertadas. Para não desperdiçar a massa, eu fiz rolinhos mas, não sei se isso faz diferença porque, na hora de fritar, os rolinhos estouravam e ficavam disformes. Além de feios, ficaram mais gordurosos ... preferi não consumir.




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